trakteren Monique

Mijn kleurtjes.....gevuld met aardbeien kwark en jam met bosbessen frambozen en rode besjes

trakteren op hamburger(taart) Leo werk

Voor mannen is het nog wel eens moeilijk om een taart te maken...hier de hamburger ik vond m zelf er best goed op lijken....natuurlij zit er ook binnenin wat marsepein; je moet de marsepein er telkens om heen vouwen maar ach anders kan je m niet zo mooi namaken!!!

xx monique

Meneer en Mevrouw Hooghiemstra 50 jaar getrouwd

De wens was een stapeltaart in pasteltinten met goud en roosjes, dat is toch wel gelukt zo!
als je zoveel jaren samen bent mag je toch wel een mooie verrassingstaart krijgen toch?

Gefeliciteerd hoor, en een fijne dag morgen

xx Monique

Hé hé eindelijk....Masters Certificate Pme 1-2 en 3

Dit is een echte taart afgesmeerd met buttercream, de swirl erop was dus ook een leer-dingetje, dat is nog niet zo heel eenvoudig hoor! Het hangt vooral af van de dikte van je buttercream; anders breekt het zoals je ziet veel en vaak doen en oefenen dus...

dit waren de uiteindelijke eind projectjes met alle geleerde onderdelen erop.

Dit was Pme 3, Royal icing; 4 dagen lang butter cream, Royal icing, color Flow spuiten, met alles hebben we gewerkt, afsmeren van taarten en op dummies spuitwerk met verschillende spuitmondjes hekjes, swirls bloementjes blaadjes en noem het maar op, het was een super leuke cursus waar ik heel veel van geleerd heb!...Maar ja het blijft kriebelen volgend jaar Wilton?!? denk het wel!, een goede aanvulling hierop...

xx Monique

mini taartje trouwdag

Ouderraad Wending

Deze taart is gevuld met verse appeltjes in de suiker en kaneel gedoopt, en appeltaartbavrois heerlijk toch?